✩✩✩ Gli Antipasti ✩✩✩

Misto mare ''da Nardino''

 

(mix di antipasti del giorno)

Involtini di Tonno affumicato 

 

Tonno affumicato, ricotta Sarda affumicata alle erbe

Pescatrice e Code   di Gamberi alla Catalana

  

Gamberi e pescatrice con pomodorini, sedano e cipolla di Tropea

Insalatina di bottarga 

  

Bottarga di muggine

Polpo tiepido con patate 

  

Polpo con fagiolini verdi e julienne di cipolla di tropea

Antipasto Sardo

 

Salsiccia Sarda, olive, formaggio pecorino e ricotta affumicata...

La Caprese di mozzarella di bufala 

 

Con pomodorini datterini, origano e basilico

Fagottino di pane Carasa

 

Ripieno di pecorino Sardo fresco e cipollotti selvatici

Gran Misto Sardo

 

Selezione di salumi e formaggi Sardi e olive

Carpaccio di manzo

 

Carpaccio di manzo con scaglie di pecorino D.O.P.

Le Ostriche

 

 

Carpaccio Misto  

 

Tonno, pesce spada, salmone e polpo

La Tartare di Tonno

 

Battuto al coltello di tonno fresco con crema di avocado

Misto crudité di mare

 

Ostriche, gamberi, scampi, tonno, salmone, pesce spada e bottarga

Il Carpaccio di Tonno

 

Con mousse di pecorino Sardo fresco alle erbe

Scampi o Gamberi

 

[ a peso ]

Cozze e Capesante

 

Cozze e capesante gratinate al forno





Misto di gratinati

 

Ostriche, Capesante, cozze, gamberi, scampi e filetto di pesce





Cozze alla Marinara

 

  






Zuppetta di cozze e Vongole

 

Zuppa di cozze e vongole in salsa piccante di pomodoro servita con crostoni di pane all’aglio




Potato Pizza

$15

Mushroom/ Olive/ Rice

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